つくねとハンバーグはどう違うのだろうか・・・
つくねは鶏肉、ハンバーグは豚肉や牛肉との合い挽き。
つくねは小さい、ハンバーグは大きい
つくねは照り焼きのたれ、ハンバーグは和風おろし（個人の見解です）
では、鶏つくねハンバーグとは？
鶏肉で、大きくて、そばに乗せるのでたれはかかっていませんでした。
九条ネギは、下のそばが見えないぐらい沢山あってよかった。鶏つくねハンバーグは柔らかく、箸で細かく分けられます。なので齧り付く必要はない。そばつゆが絡むとおいしい。
悪くはないけど、やっぱり立ち食いそばで620円は高いので、多分もう頼まないでしょう。
